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保障假期食品安全,湖南省食药监局部署节日食

时间:2019-08-13 06:41来源:影视前线
为保障节日期间食品安全,省食药监局日前下发了《关于做好“两节”“两会”期间值班和食品药品安全监管工作的通知》。省食药监局负责人近日来到长沙市岳麓区,对节日期间食品

为保障节日期间食品安全,省食药监局日前下发了《关于做好“两节”“两会”期间值班和食品药品安全监管工作的通知》。省食药监局负责人近日来到长沙市岳麓区,对节日期间食品安全监管工作进行了检查部署。

明天,国庆小长假就开始了,针对假日期间的食品安全特点,日前,安徽省食品药品监督管理局向广大消费者发布食品安全消费提示,提高消费者风险防范意识,确保节日消费食品安全。 -->凡市场星报、安徽财经网、掌中安徽记者署名文字、图片,版权均属于市场星报所有。任何媒体、网站或者个人,未经授权不得转载、链接、转帖或以其他方式复制发表;已经授权的媒体、网站,在转载使用时必须注明“来源:市场星报、安徽财经网或者掌中安徽”,违者本单位将依法追究法律责任。

省食药监局要求,元旦春节期间,全省各级食药监部门要针对节日消费特点,加强对重要品种、重点场所和重点问题的食品安全监管,排查风险隐患,加大对市场消费量大、消费者申诉举报多、群众日常生活必需的重点品种及其生产经营企业的监督抽检和风险检测,及时发布消费提示和安全警示,严厉查处各类食品违法行为,营造安全放心的食品消费环境。各地要做好节假日和重大活动期间12331值班值守工作,确保投诉举报渠道畅通。

明天,国庆小长假就开始了,针对假日期间的食品安全特点,日前,安徽省食品药品监督管理局向广大消费者发布食品安全消费提示,提高消费者风险防范意识,确保节日消费食品安全。

就餐:外出吃饭看证照感观异常食物勿食用

节日期间,人员流动量大,聚餐活动增多,是餐饮消费的高峰时段,也是餐饮服务食品安全风险较大的特殊时段。为此,省食药监局未雨绸缪,针对节日期间庆祝活动和公众聚餐活动多的特点,要求各级食药监部门根据当地情况,突出查找重点品种与重点环节食品安全隐患。

以原料采购、凉菜制作、裱花糕点制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品配送、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节;以食用油、畜禽肉及其制品、月饼及地方性节令食品等为重点品种,强化餐饮服务食品安全监督检查和隐患排查。严禁餐饮服务单位加工制作来源不明的野蘑菇、野菜、野果等,严防群体性食物中毒事件的发生。

与此同时,消费者外出就餐要选择公示有《餐饮服务许可证》的就餐单位。谨慎食用沙拉、凉拌菜、生食海产品、熟卤制品等高风险食品,发现感观异常或来历不明的可疑食物,应立即停止食用。

投诉:节日24小时值班及时核查投诉举报

“黄金周”期间,很多市民选择出游,景区的食品安全尤为受人关注。记者了解到, 针对节日期间旅游人员众多、食品消费量大等特点,食药监部门将以餐饮集中区、旅游景区等为重点区域;以旅游景区及周边餐饮服务单位、旅游团队接待单位、高速公路沿线餐饮服务单位、餐饮连锁企业、集体用餐配送单位、中央厨房等为重点单位进行调查。

对存在食品安全隐患的餐饮服务单位,要坚决责令其限期整改,并及时对整改结果进行复查;对存在食品安全违法违规行为的餐饮服务单位,要坚决依法从严惩处;对存在非法添加非食用物质的餐饮服务单位,要坚决移送公安机关。

省食药监局提醒,节日期间,食品药品监管系统将24小时值班,受理大家的举报投诉,如果消费者发现涉嫌食品药品违法行为,请及时拨打12331举报电话。

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